时间：2023-01-27 10:10:16
“饭后吃酸奶消化”、“血脂高不能吃鸡蛋黄”、“喝粥能养胃”……大家耳熟能详的“养生建议”，亲朋好友是不是都这样强调？
现在告诉你：
这样的“养生知识”，
很多人都没想到你那么健康！
一.健康饮食篇
1 .饭后喝酸奶消化
真相：不能消化，卡路里也会增加
营养师李园园表示，很多人认为饭后喝酸奶、乳酸菌饮料能消化健康的胃，但实际上吃饱后再喝，帮助消化的效果并不大。 而且，酸奶本身是饱腹感很强的食物，饭后喝的话会更加饱，卡路里会额外上升。
2 .喝杂粮粉更健康
真相：吃五谷杂粮，加工越少越好
清华大学第一附属医院营养科原主任王玉梅指出，五谷杂粮磨成粉或米糊食用时，杂粮会由大变小，容易消化吸收，慢性病患者要特别注意。 例如糖尿病人，吃太多杂粮粉容易导致血糖迅速上升。
另外，由于食物中含有微量脂肪，磨成粉后，与空气中氧气的接触面积大幅增加，非常容易氧化。 不仅营养价值下降，还会出现对健康有害的物质。
我建议你尽量多吃五谷杂粮。 加工越少越好。
3 .清淡饮食是指不吃肉！
真相：请给我清淡的味道
对“三高”患者来说，医生建议吃清淡一点，但并不意味着素食，鱼、肉、蛋、奶都不吃一口。
火箭军特色医学中心内分泌科主任李全民说：“清淡饮食的标准是少油、少盐、少糖。” “肉”是优质蛋白质的来源，也是B族维生素的来源。 如鱼肉、虾肉、鸡胸肉为高蛋白、低脂肪肉类，适合“三高”人群食用。
4 .喝粥可以养胃
真相：胃的功能“进退两难”
吃点粥、多吃点素菜、不吃肉……这是口碑中家喻户晓的“养胃秘籍”。 但是这个真的对胃好吗？
解放军总医院第一医学中心消化内科主任医师令狐恩强说，许多广为人知的“养胃秘籍”也有欠妥之处。 例如，对胃溃疡患者来说，喝牛奶会导致钙离子浓度高，胃酸分泌增加，加重对胃粘膜的损害。 苏打水里的油脂数量惊人，摄取过多会加重胃的负担； 白粥、小米粥是常见的养胃“良方”，但胃的功能有“进退两难”的特点，长期吃容易消化的食物，会导致胃的消化能力恶化。
5 .汤煮得越久越有营养，越好吃
真相：汤煮得太久容易诱发痛风
我经常说喝汤养生。 然后，汤慢慢煮，越浓，营养就越高。
南方医科大学南方医院营养科关阳介绍，汤的营养与熬汤时间无关，汤只煮一会儿就已经入味了。 研究还发现，熬汤时间越长，味道越美味，其中的核苷酸含量也越高。 导致痛风的嘌呤是核苷酸代谢的最终产物。 也就是说，熬汤的时间越长，诱发痛风的危险就越高。
很多人认为汤里最有营养的东西都在汤里，这是错误的。 最正确的喝汤方法是在大部分的汤中加入材料少量一起吃。
6 .鸡蛋胆固醇高，血脂高，不能吃
真相：适量吃不会导致高胆固醇
广西壮族自治区妇幼保健院营养科陈彬林指出，很多人吃了鸡蛋扔蛋黄，没想到鸡蛋里有很多营养物质存在于蛋黄中。
蛋黄中含有多种微量元素，也是降低胆固醇磷脂的绝佳来源，促进脂溶性维生素的吸收。 还有胆碱和甜菜碱(辅助降脂和预防动脉粥样硬化)。
针对很多人担心的蛋黄中胆固醇过高导致高脂血症，目前我国成人中，适量鸡蛋摄入(平均每天约一个鸡蛋)与降低缺血性心脏病、主要冠状动脉事件、出血性中风等风险相关的一些研究
7 .有不能一起吃的食物！
真相：不存在食物相克理论
菠菜和豆腐不能一起吃。 不这样做的话容易得结石。 维生素c和海鲜不能一起吃。 否则你会中毒的。 我认为“食物相克理论”是流传最广的养生谣言之一。
现在我告诉你，没有理论说明，没有实验证据，没有临床实验积累，这个东西不存在，不真实，不可靠。
中国营养学会名誉理事长葛可佑表示，食物相克没有科学依据。 也有人在吃了所谓的“相克食”后，确实会引起身体不适。 这通常是由季节性原因、食物本身的毒性、食物变质等因素引起的，与“食物相克”无关。
二.生活方式篇
1 .睡觉前喝酒帮助睡眠
真相：扰乱整个睡眠状态
北京回龙观医院主任医生牛雅娟表示，酒精表面上似乎对睡眠有益，但实际上可能干扰睡眠，扰乱整个睡眠状态。
酒精最初可能会缩短入睡时间，但是酒精的作用消失后，随之而来的是频繁的清醒，导致整体睡眠质量下降。 如果睡眠有规律地受到睡前饮酒的干扰，特别是长期的干扰，白天的健康和学习、记忆等神经认知功能也会严重受损。
2 .睡觉前喝牛奶有利于睡眠
真相：作用甚微
成都市第五人民医院临床营养师王仲表示，理论上是可行的，但辅助睡眠作用很弱。
牛奶中的-乳白蛋白含有5.3%的色氨酸，在体内合成5-羟基色氨酸，再代谢为褪黑素，参与睡眠调节。
但由于牛奶中色氨酸含量低，进入人体到达大脑含量低，辅助睡眠作用较弱。
3 .纯硬床护腰
真相：用硬板床护腰，但不是用硬板床睡觉
广东省第二中医院骨伤三科主任吴少鹏介绍，睡在一定硬度的床上，可以缓解负重和体重对椎间盘的压力，有助于缓解腰痛症状。
但是，如果直接睡在硬板上的话，就会出现无法配合人体脊椎的正常曲线，腰部无法支撑，腰部疼痛等症状。 在床上铺3~5厘米的靠垫。
4 .周末可以补觉
真相：平时熬夜周末很难改
广东省中医院心理睡眠科主任医师李艳表示，平时加班熬夜，期望周末恢复睡眠，这种想法是片面的。
长期剥夺睡眠会导致体力下降，免疫力下降，体质越来越差。 此外，如果睡眠过长，脑细胞将无法获得足够的氧气和养分。 这就是周末睡得太多反而会累的原因。
5 .用盐水漱口可以保护牙齿
真相：长期扰乱口腔菌群
郑州大学第二附属医院口腔科主任医师陈晕生指出，长期用盐水漱口也是很多人的牙齿保护习惯，这也是不正确的。
经常用盐水漱口，在一定程度上起到消毒杀菌的作用，有助于保持口腔清洁，但长期用盐水漱口，容易引起口腔正常菌群紊乱，引起口腔溃疡等问题。
6 .“春秋冻”身体好
真相：因人而异，适度行动
北京大学第三医院延庆医院内科副主任医师尤里表示，遮盖春秋寒是古人对养生的总结，有增强体质的作用，但要因人而异，适度偏高。
对老人、儿童、经期、孕期妇女、患有慢性支气管炎、高血压、心脑血管疾病、关节炎等慢性病的人群，既不宜秋季冰冻，又应根据天气变化适当增减衣物避免感冒。
即使适合秋季冰冻，也要保护头部、肚脐、背部、肩膀和双脚的重要部分。 因此，要结合自己的习惯，适度打造“春秋寒”体质。
7 .清洁宿便，排肠毒，身体更舒服
真相：都是商家的营销环境
“宿便”“肠毒”，听起来像是专业的医学术语，但其实没有科学根据。 2014年，国医大师许润三强调，中医没有“宿便”一词。
目前，许多被称为“清宿便”的保健品，主要成分是泻药，时间一长，胃肠功能紊乱，容易引起大肠黑变病，肠道黑色素沉积，带来肠癌的风险。 一切“清宿便、排肠毒”，只是商家的营销环境，无论是中医还是西医，都没有科学依据。
8 .涂护肤品时拍下吸收
真相：没什么用。 只是皮肤发红
涂护肤品的时候，很多人习惯用手拍，感觉吸收会变好。 其实这种做法只能说是你的臆断。 皮肤的角质层不会输给这个“武力”，只会让皮肤多吸收营养，刺激毛细血管使皮肤变红。
三.医疗健康篇
1 .吃维生素c可以防止感冒
真相：你不能防止感冒
“维生素c可以防止感冒”这句话广为人知，但遗憾的是，吃维生素c并不能防止感冒。 有研究表明，平时服用维生素c，并不能预防感冒，感冒后再服用维生素c，几乎不能缩短病程或缓解症状。
2 .按摩颈椎可以治疗颈椎病
真相：不能随便按摩
颈椎病是65岁以上老年人的常见病，即使大力按摩，患者也会在短时间内感到相对舒适，但症状很快就会出现，加速颈椎病的发展。
用力按摩后，肌肉水肿，反复恶性循环，按摩力增大。 长期按摩会破坏颈椎稳定性，加速椎间盘退变突出，更严重压迫颈髓。 如患者颈部不适3~5天内不缓解，应尽快到正规医院，不得随意按摩。
3 .肾虚则壮阳
真相：补肾功能强化
从中医角度讲，人体肾虚可分为肾气虚、肾精虚、肾阴虚和肾肾阳虚。 如果不能真正了解自己的体质，盲目使用“壮阳”药物是有害无益的。
4 .换季输液与血管相通
真相：这种方法不少伤人
北京脑重大疾病研究院院长吉训明表示，这种方法伤人不少，不仅没用，弄不好还“要人命”。
吉训明院长解释说，导致脑卒中的高危因素有很多，对于缺血性脑卒中合并心房颤动的患者来说，其病根在于心房颤动。 平时患者没有做好预防，自己却乱输液，就像打仗走错了武器，反而容易丢掉性命。
除了“输液通栓”之外。 那些活血化瘀的中药注射剂可以疏通血管，降低血液粘度，预防脑血栓，看起来活灵活现，实际上是没有科学依据的！ 到目前为止，还没有对脑卒中后每年的定期输液和不输液进行科学的临床对比研究。 输液可引起心力衰竭、药物过敏反应等，可能诱发或加重疾病。
5 .孩子发烧捂汗退烧快
真相：容易得严重的病
感冒后用被子出汗，对大人来说确实有效，但不适合宝宝。
由于婴儿四肢供血不足，神经系统发育尚不成熟，容易造成血管舒张收缩的神经紊乱。 包得太紧，反而不能散热，引起脱水、代谢性酸中毒，甚至严重时还会引起大脑缺氧。 临床上有儿童专用疾病——“蒙被综合征”，是由错包婴儿引起的严重疾病。 患儿处于发热期，尤应散热，不得遮盖。
综合健康时报工人日报
来源：哈尔滨新闻综合频道
