时间：2022-12-30 23:06:01
在茅台酒上打孔的目的曾被认为是提取和交换里面的好酒，这样一来，用低成本的酒销售就能获得巨额利润。
真实情况是这样吗？ 笔者经过这段时间与业内专家和专家的深入沟通，发现事实并非如此。
其实打孔的目的主要有两个。
最新的动态发生了根本性的变化。 一种是放酒，把优质的里面装满少酒的东西，可以按所有品种的价格出售，这样可以获得更高的超额利润。
比如，像现在这样极盛的茅台，在差不多30年的时间里，一般都很少喝酒，很多藏民和酒友还得追求特殊的高酒线。 为了满足这部分顾客群体的需求，不良商家通过打孔的方式或高压的方式斟酒。
第二种情况是打孔后，在里面加入能使酒花变好、酒色变好的添加剂。 目的也很明确。 就是让这种酒得到更高的质量评价价值。 这无论是对普通藏家，还是普通爱好者来说，都是非常难以理解的。
笔者通过这篇文章想告诉广大粉丝的是，通过对自己过去酒的颜色和时间长短的判断来辨别老酒，对这种方法存在一定的误区，有你不知道的高科技手段。 根据酒的颜色是否泛黄、花是否凋谢来判别这种酒的年份和价值是过去的事了。 因为通过打孔向里面注入添加剂，可以以这两个条件为基准。 因此，辨别一瓶老酒，不能看一面，而要全面综合。
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